Venezia Giulia IGT Merlot 1993 Radikon (0.75lt)

130,00

Questo vino si presenta nel calice con un rosso rubino molto intenso. Il naso rimanda alla liquirizia, al caffè, alla mora e alle erbe officinali. Al palato la sua complessità e ricchezza mostrano come questo vino, elegante e vellutato con un eccellente equilibrio tra sapidità, acidità e trama tannica, porti ad un finale di squisita finezza e persistenza. Siamo davvero molto lontani dai tagli bordolesi ai quali siamo solitamente abituati.

Fotografia puramente esplicativa.

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Descrizione

Venezia Giulia IGT Merlot Radikon proviene da uve in purezza dell’omonimo vitigno coltivate sull’altura di Oslavia, nel cuore del Collio, al confine con la Slovenia.

Un rosso nato da una lunga macerazione sulle bucce, che arriva fino a due mesi e che matura in grandi botti di rovere per almeno 5 anni. Nessuna chiarifica né filtrazione prima dell’imbottigliamento. Un Merlot leggendario, da molti considerato come la migliore interpretazione italiana di questa varietà così diffusa in tutto il mondo.

E’ un vino naturale perché viene prodotto senza solfiti aggiunti.

L’ Azienda è stata guidata da Stanislao Radikon, detto Stanko, insieme alla moglie Suzana dalla fine degli anni ’70. Mentre oggi è nelle mani del figlio enologo Sasa.  Le lunghissime macerazioni in tini di legno lo hanno fatto diventare uno dei produttori più famosi per quanto riguarda i cosiddetti orange wine.

 

 

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