Venezia Giulia IGT “Dut’Un” 2005 – Vie di Romans

18,00

Vino dal colore giallo oro, con riflessi verdognoli. Al naso ci arrivano note burrose e vegetali e ricchi sentori di frutta esotica, agrumi, mandorla fresca, menta e salvia. Gusto morbido ed avvolgente, ricco e sapido, grintoso ed elegante al palato.

Fotografia puramente esplicativa.

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Descrizione

Il  Venezia Giulia IGT “Dut’Un” Vie di Romans è un perfetto mix di Chardonnay e Sauvignon.

In seguito alla raccolta delle uve, segue una maturazione in barrique di circa 9 mesi. In seguito si procede a un affinamento in bottiglia della durata di 19/20 mesi.

La cantina Via di Romans è di proprietà della famiglia Gallo dai primi del ‘900 e deve il suo nome alla sua posizione lungo un’antica strada romana, nel gergo della zona: Vie di Romans. Dal 1978 è guidata, con passione e competenza, da Gianfranco Gallo. Attraverso rigorose e audaci scelte viticole, unite ad un’attenta interpretazione enologica, ha affermato uno stile qualitativo unico e di grande personalità. Partendo dalla profonda conoscenza dell’ambiente, Vie di Romans è stata una tra le primissime aziende a valorizzare ed esaltare il concetto di cru. Basandosi sulla consapevolezza che ogni vigneto gode di piccole ma importanti diversità, la cantina goriziana sfrutta proprio queste diversità, trasformandole in un preziosissimo patrimonio in grado di offrire ai vini inediti insiemi di sfumature organolettiche.

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