Pecorino di Pienza stagionato – Toscana – 1,2 kg

30,33

COD: ecfm146 Categoria:

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Descrizione

Peso: kg. 1,2
Provenienza: NAZIONALE – TOSCANA
Confezionamento: forma intera
Conservazione:da +10 a + 12°C
Specie: Pecora
Sostanza grassa: Grasso
Pasta: Cotta dura
Crosta: Aromatizzata
Stagionatura: Stagionato


Prodotto con latte di pecora di razza sarda, allevata allo stato semibrado, sulle colline attorno a Pienza, nel senese. Ha crosta rugosa e di colore grigiastro, ricoperta leggermente di muffa bianca. La pasta è semidura con un’occhiatura quasi inesistente e colore giallo paglierino; al gusto è intenso e saporito. Stagionato 180 giorni.