Langhe Freisa DOC 2017 – Giuseppe Rinaldi

38,00

Di colore rosso rubino intenso con riflessi granati, esprime un profumo fitto di rosa, lampone, amarena, fragolina di bosco, spunti di sottobosco e pepe, leggero vegetale maturo.

Fotografia puramente esplicativa.

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Descrizione

Langhe Freisa DOC Giuseppe Rinaldi è un vino pregiato del Piemonte ottenuto da uve 100% Freisa. Quest’ uva, un po’ sottovalutata, è in realtà tra le più antiche varietà autoctone del Piemonte. Alcuni studi recenti hanno associato alla Freisa lo stesso DNA del Nebbiolo.

Questo Langhe Freisa svolge una fermentazione spontanea con lieviti indigeni, matura per circa 7-8 mesi in botti di rovere con aggiunta di pochissima solforosa prima dell’imbottigliamento.

L’azienda agricola Rinaldi è da sempre punto di riferimento del territorio del Barolo. La sua conoscenza si traduce in vini pregiati piemontesi classici, profondi, capaci di invecchiare magnificamente raccontando il terroir in cui sono nati. Il barolo Rinaldi, non a caso, è oggi uno dei suoi prodotti di punta largamente ricercato da intenditori e collezionisti. Le vigne di proprietà si trovano nei cru più rinomati del Barolo, come Brunate, Cannubi-San Lorenzo e Ravera. La famiglia Rinaldi ha da sempre avuto con i suoi vigneti e con il territorio un rapporto di grande rispetto decidendo di preservare entrambi, tutelandoli e valorizzandoli. Infatti l’Azienda si impegna a seguire metodi prettamente biologici, senza l’impiego di prodotti chimici e di diserbanti, sostituiti da zolfo, rame e concimazioni con letame bovino

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