Girolle Per Tête de Moine – 1 pz

La Girolle Per Tête de Moine è un’apparecchiatura nata per realizzare i famosi “garofani” di formaggio. La Girolle Per Tête de Moine è nata nel 1982 dall’elvetico Nicolas Crevoisier. L’utensile permette di creare dei  petali (o rosette) facendo girare un coltello raschiatore su un asse impiantato al centro del formaggio. La Girolle Per Tête de Moine è un apparecchio dall’aspetto conviviale che dona un ulteriore impulso al consumo del Tête de Moine, formaggio a base di latte crudo.  Si possono rendere più attraenti le presentazioni appoggiando nel piatto due-tre di questi “fiori”.