Dolcetto d’Alba DOC 2017 – Giuseppe Rinaldi

40,00

Vino dal colore rosso rubino brillante. Molto piacevole al naso dove sprigiona note di ciliegia e lampone, in bocca è morbido e corposo con un finale leggermente amarognolo.

Fotografia puramente esplicativa.

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Descrizione

Il Dolcetto d’Alba DOC Giuseppe Rinaldi, prodotto con uve dell’omonimo vitigno, è uno dei vini tipici piemontesi.

La fermentazione è spontanea, la macerazione sulle bucce si svolge in acciaio per circa due settimane e la maturazione negli stessi contenitori per 12 mesi.

L’azienda agricola Rinaldi è da sempre punto di riferimento del territorio del Barolo. La sua conoscenza si traduce in vini pregiati piemontesi classici, profondi, capaci di invecchiare magnificamente raccontando il terroir in cui sono nati. Il barolo Rinaldi, non a caso, è oggi uno dei suoi prodotti di punta largamente ricercato da intenditori e collezionisti. Le vigne di proprietà si trovano nei cru più rinomati del Barolo, come Brunate, Cannubi-San Lorenzo e Ravera. La famiglia Rinaldi ha da sempre avuto con i suoi vigneti e con il territorio un rapporto di grande rispetto decidendo di preservare entrambi, tutelandoli e valorizzandoli. Infatti l’Azienda si impegna a seguire metodi prettamente biologici, senza l’impiego di prodotti chimici e di diserbanti, sostituiti da zolfo, rame e concimazioni con letame bovino

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