Cesanese del Piglio Superiore DOCG “Hernicus” 2018 – Coletti Conti

13,00

Di colore rosso rubino con sfumature porpora. Al naso note eteree di amarene sotto spirito, sentori di sottobosco, speziature di pepe nero, tabacco e tipico profumo di violetta. In bocca è sapido, pieno, morbido, vellutato, con un tannino serrato ma maturo. Finale lungo.

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Descrizione

Il Cesanese del Piglio Superiore DOCG “Hernicus” Coletti Conti è frutto della vinificazione in purezza del Cesanese di Affile, principale vitigno autoctono a bacca rossa del Lazio ed espressione tipica della Ciociaria Settentrionale.

Il Cesanese del Piglio è l’unico vino rosso del Lazio ad aver ottenuto il riconoscimento della DOCG e si sta sempre più affermando tra gli intenditori e appassionati. La natura vulcanica del terreno e la sua ricchezza di preziosi elementi minerali ne fanno l’habitat ideale per la vite.

Il vino affina parte in acciaio e parte in barriques per 12 mesi.

Coletti Conti è un’ azienda storica di Anagni che apparteneva alla famiglia già nel 1200. Sotto il pontificato di Bonifacio VIII la famiglia Caetani acquistò l’azienda, dalla quale prende il nome il podere “La Caetanella”, cuore dell’attività aziendale. Nel corso della storia il podere è poi tornato nelle mani della famiglia Coletti Conti.

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