Barbera d’Alba DOC Costa Bruna 2018 – Poderi Colla

14,00

Vino dal colore rosso porpora violaceo. Al naso troviamo un  profumo vinoso e complesso di fragoline e ciliegia accompagnate da note floreali e speziate. In bocca gran corpo, fresca acidità, piacevole sia nei primi anni che a maturità.

Fotografia puramente esplicativa.

Categorie: , ,

Condividi

Descrizione

La Barbera d’Alba DOC Costa Bruna Poderi Colla è prodotta con uve Barbera di cui una parte proviene da vigneti reimpiantati nel 1995 e nel 2005 ed il restante risalgono al 1930. Qui producono uve di superlativa qualità con grappoli piccoli, spargoli, con acini anch’essi piccoli, ma ricchi di colore, carnosi e dolcissimi.

La raccolta delle uve è manuale, seguono diraspatura e pigiatura. La macerazione con le bucce ha una durata di 10/12 giorni a una temperatura massima di 28°/30°. La fermentazione malolattica completa avviene prima dell’inverno e l’ affinamento si svolge in botti di rovere per circa un anno.

L’azienda Poderi Colla nasce ufficialmente nel 1994, ma l’inizio della storia vitivinicola della Famiglia Colla risale al 1703. Nel 1930 nasce Beppe Colla che partecipò alla stesura dei disciplinari di produzione delle Denominazioni dei vini di Alba. Negli anni ’60 fu il primo in Langa a vinificare separatamente le uve delle migliori zone e a introdurre in etichetta la parola cru, un termine di grande importanza per la tutela del territorio. Oggi in azienda, accanto a Tino, fratello di Beppe, ci sono anche Federica e Pietro Colla: rispettivamente figlia e nipote di Beppe.

 

 

Ti potrebbe interessare…