Barbaresco DOCG Roncaglie Tenuta Roncaglie 2016 – Poderi Colla

43,00

Vino dal colore rosso granato profondo. Profumi esuberanti e complessi di more, spezie, sottobosco, rosa canina e violetta. Barbaresco “classico” con l’eleganza del cru Roncaglie: in bocca ricco, avvolgente e intenso. Personalità e piacevolezza con un lunghissimo finale di tannini vellutati, e grande potenziale di invecchiamento.

Fotografia puramente esplicativa.

Categorie: , ,

Condividi

Descrizione

Il Barbaresco DOCG Roncaglie Poderi Colla è prodotto con uve Nebbiolo coltivate nella Tenuta Roncaglia. Zona riconosciuta come tra le più qualificate ed importanti per la produzione di Barbaresco.

La raccolta delle uve è manuale, seguono diraspatura e pigiatura. La macerazione con le bucce ha una durata di 12/15 giorni alla temperatura massima di circa 30°. La fermentazione malolattica completa si svolge prima dell’inverno ed in primavera il vino viene trasferito in botti di rovere di Slavonia per un periodo di 12/14 mesi.

L’azienda Poderi Colla nasce ufficialmente nel 1994, ma l’inizio della storia vitivinicola della Famiglia Colla risale al 1703. Nel 1930 nasce Beppe Colla che partecipò alla stesura dei disciplinari di produzione delle Denominazioni dei vini di Alba. Negli anni ’60 fu il primo in Langa a vinificare separatamente le uve delle migliori zone e a introdurre in etichetta la parola cru, un termine di grande importanza per la tutela del territorio. Oggi in azienda, accanto a Tino, fratello di Beppe, ci sono anche Federica e Pietro Colla: rispettivamente figlia e nipote di Beppe.

Ti potrebbe interessare…