PT007

Bloc di fegato grasso d’oca – 210 g

44,00

COD: ECPT007 Categoria:

Descrizione prodotto

Peso: g. 210
Provenienza: FRANCIA
Confezionamento: scatola
Conservazione: TEMPERATURA AMBIENTE


Bloc di fegato grasso d’oca 98%, sale, pepe, zucchero. Foie gras di 1° scelta con una lavorazione lenta al “cutter” refrigerato per ottenere un impasto finissimo dal gusto assolutamente integro. Il foie gras sterilizzato matura nella scatola e quindi migliora dopo alcuni mesi dalla produzione; va raffreddato prima dell’apertura della scatola e servito freddo accompagnato da pane tostato, salse e vini di proprio gradimento.