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Bio Caciocavallo Stagionato – Puglia – 1,2 kg ca.

39,60

COD: ecfm836 Categoria:

Descrizione prodotto

Peso: kg.1,2 ca.
Provenienza: NAZIONALE – PUGLIA
Confezionamento: forma intera
Conservazione:da +4 a + 6°C
Specie: Vacca
Sostanza grassa: Grasso
Pasta: Filata
Crosta: Oliata
Stagionatura: Stagionato


Formaggio stagionato, a pasta filata, tipico della Puglia. Prodotto con latte vaccino crudo da agricoltura biologica, è un formaggio dalla forma ovale. Pasta omogenea gialla, compatta e con lievissima occhiatura, di colore giallo paglierino intenso. Gusto aromatico, fondente in bocca e piccante. Stagionatura media 8 mesi.